Ideal zum Heiß- oder Kalträuchern Ihrer Lebensmittel: Pökelwaren, Fleisch, Wurst, Fisch oder sogar Käse. Heißräuchern ermöglicht es Ihnen, die Lebensmittel während des Garvorgangs zu räuchern und ihnen so ein intensives Aroma zu verleihen. Kalträuchern (niedrige Temperaturerhöhung) gart die Lebensmittel nicht, sondern aromatisiert und konserviert sie. Dieser Räucherofen aus 0,8 mm dickem, verzinktem Blech verfügt über eine Glastür mit einer weiten 270°-Öffnung.
Ideal zum Heiß- oder Kalträuchern Ihrer Lebensmittel: Pökelwaren, Fleisch, Wurst, Fisch oder sogar Käse. Heißräuchern ermöglicht es Ihnen, die Lebensmittel während des Garvorgangs zu räuchern und ihnen so ein intensives Aroma zu verleihen.
Kalträuchern (niedrige Temperaturerhöhung) gart die Lebensmittel nicht, sondern aromatisiert und konserviert sie. Dieser Räucherofen aus 0,8 mm dickem, verzinktem Blech verfügt über eine Glastür mit einer weiten 270°-Öffnung. Ein Luftregler an der Oberseite des Smokers ermöglicht die einfache Temperaturregelung. Der Smoker ist nicht luftdicht. Er lässt sich leicht montieren: Die beiden Griffe werden an den Seiten befestigt, und das Thermometer wird an die Tür geschraubt. Sägemehl nicht enthalten.Ausstattung:
- Abmessungen (B x T x H): 39 x 27,5 x 80 cm
- 3 Ebenen
- 1 Thermometer (120 °C)
- 15 abnehmbare Aufhängestangen
- 10 S-förmige Haken
- 1 Schublade für Glut oder zur Aufbewahrung des elektrischen Heizelements (optional)
- 1 Fettauffangschale
- 1 kleine Schale für Sägemehl oder Holzspäne
- Räucherofen hergestellt in Europa
Gebrauchsanweisung:
Wir empfehlen, diesen Räucherofen im Freien und vor Regen geschützt zu verwenden. Die Lüftungsöffnungen dürfen nicht blockiert werden; der Rauch muss frei zirkulieren können. Wir empfehlen die Verwendung von Sägemehl und natürlichem Anzündholz für Ihren Räucherofen.
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